厨房搭子菜谱
「炒滑蛋」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 鸡蛋4 颗
- 牛奶30ml
- 食用油10ml
分步骤做法
第 1 步
鸡蛋加入牛奶以及 5ml 食用油搅拌均匀，备用
第 2 步
大火烧热平底锅约 30s, 加入 5ml 食用油
第 3 步
烧 30s 转小火, 并且放入搅拌好的鸡蛋
第 4 步
在锅中静置 5 秒后，用锅铲将蛋液从边缘缓慢推向中间
第 5 步
翻炒至鸡蛋大致凝固后关火，装盘