厨房搭子菜谱
「蛋煎糍粑」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 糍粑 两块适量
- 红糖10g （建议 8g - 15g 之间）
- 鸡蛋1 个
- 食用油10-15ml
- 食用盐2g
分步骤做法
第 1 步
把糍粑切成长方形小块，便于后面煎
第 2 步
碗里打入一个鸡蛋并把鸡蛋搅碎，加入 2g 食用盐
第 3 步
将切好的小糍粑依此放入搅碎的鸡蛋里面，涂抹完糍粑双面为止
第 4 步
锅里倒入植物油 10ml ，把涂抹好的糍粑小块放进去小火慢慢煎软。
第 5 步
将剩下的鸡蛋液慢慢倒在糍粑表面
第 6 步
用筷子或者勺子为糍粑翻面，来回煎至金黄色后开吃