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厨房搭子菜谱
「番茄炒蛋」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 鸡蛋3个
- 番茄2个
- 白糖1茶匙
- 盐适量
- 葱花适量
- 食用油适量
分步骤做法
第 1 步
番茄顶部划十字，开水烫30秒后去皮，切成小块。
第 2 步
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。
第 3 步
锅中多放些油烧热，倒入蛋液，待底部凝固后用铲子划散成大块，盛出备用。
第 4 步
锅中留底油，放入番茄块，中火翻炒至出汁变软。
第 5 步
加入白糖和盐调味，倒回炒好的鸡蛋翻炒均匀。
第 6 步
撒上葱花出锅。