厨房搭子菜谱
「韩式拌饭」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 米饭1 碗 (400g)
- 鸡蛋1 颗
- 火锅牛肉卷6 卷 60g
- 豆芽1 把 80g
- 蘑菇50g
- 胡萝卜1/4 根
- 西葫芦50g
- 韩式辣酱25ml
- 雪碧2 瓶盖, 20ml
- 芝麻10g
- 芝麻油20ml
- 生抽15ml
分步骤做法
第 1 步
蔬菜清洗 切丝 放锅中翻炒 食材变软 便可称出
第 2 步
煮水 等沸腾时 焯牛肉卷 只需煮熟 大概三分钟即可捞出
第 3 步
煎溏心蛋
第 4 步
将米饭放在一个碗里 然后倒扣在大碗
第 5 步
将准备好的蔬菜和肉卷依次绕圈放在米饭上面 将煎蛋放中间
第 6 步
备酱汁
第 7 步
10ml 韩式辣酱（甜辣口）+ 5ml 生抽 + 两瓶盖雪碧（减肥的话 可以放无糖雪碧）+ 10g 芝麻 + 5ml 芝麻油
第 8 步
搅拌上述酱汁，可以再加生抽和盐
第 9 步
将备好的酱汁倒在摆好盘的碗中