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厨房搭子菜谱
「韭菜盒子」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 韭菜500g
- 虾仁100g
- 鸡蛋3 枚
- 香油10ml
- 盐5g
- 面粉250g
分步骤做法
第 1 步
将面粉放入大碗中，加入水，搅拌成光滑的面团，静置 30 分钟。
第 2 步
韭菜洗净切碎，加入打散的鸡蛋、5g 盐，搅拌均匀。
第 3 步
将面团分成小剂子，擀成薄圆饼，包入韭菜、虾仁、鸡蛋液。
第 4 步
热锅，加入食用油，放入包好的韭菜盒子，煎至两面金黄，约 3-4 分钟。
第 5 步
盛盘，稍凉后即可享用。