厨房搭子菜谱

「菌菇炖乳鸽」

菌菇炖乳鸽

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下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子,让小雅陪你确认下一步。

食材与用量

  • 乳鸽300 g
  • 菌菇100 g
  • 玉米200 g
  • 姜30 g
  • 料酒15 ml
  • 食用盐10 g

分步骤做法

  1. 第 1 步

    冷水洗干净热心摊主处理好的乳鸽

  2. 第 2 步

    冷水锅中放入洗干净的乳鸽,加入 15ml 料酒与姜,水煮开即可捞出乳鸽,要不然会丢失营养

  3. 第 3 步

    把乳鸽放到高压缩或者瓦罐中、倒入的水要没过乳鸽,放入生姜 20 g,玉米 200 g、菌菇 100 g

  4. 第 4 步

    时间到了,盛到碗中,加入 3~5g 盐 即可

菜谱来源与版本

内容来源:proj.kitchen。本页保留原有食材和步骤,整理为便于阅读与语音跟做的格式;收录不代表 CookPal 已完成厨房实测。

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