厨房搭子菜谱
「烤箱版巴斯克芝士蛋糕」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 白砂糖：60g适量
- 鸡蛋：2 个适量
- 鸡蛋黄：1 个适量
- 淡奶油：120g适量
- 低筋面粉：10g适量
分步骤做法
第 1 步
奶油奶酪软化，微波炉 10s + 10s。
第 2 步
奶油奶酪加入白砂糖，打蛋器打至顺滑。
第 3 步
加入 2 个全蛋 + 1 个蛋黄，搅拌均匀。
第 4 步
加入淡奶油，搅拌均匀。
第 5 步
加入低筋面粉，搅拌均匀。
第 6 步
烤箱 220°(425°F)，20 - 25 分钟（本人一般 20 或者 22 分钟）。
第 7 步
放凉之后放入冰箱，最好过夜。