「玛格丽特饼干」

食材与用量

• 熟蛋黄1 个
• 黄油50 克
• 白砂糖20 克
• 盐1 克
• 低筋面粉50 克
• 玉米淀粉50 克

分步骤做法

1. 1

   第 1 步

   黄油隔热水融化、将蛋黄磨碎备用。

2. 2

   第 2 步

   在融化的黄油中添加糖、盐、以及碾碎的鸡蛋黄，搅拌均匀

3. 3

   第 3 步

   加入低筋面粉与玉米淀粉，揉成面团

4. 4

   第 4 步

   将面团均匀分割成大约 8 克重的小面团，然后将它们搓成球状。

5. 5

   第 5 步

   使用大拇指轻压在每个小面团上，以形成裂纹。

6. 6

   第 6 步

   预热烤箱至 150℃，将小面团放入烤箱中，烘烤 20 分钟。

7. 7

   第 7 步

   微微放凉即可食用