麻油拌面

厨房搭子菜谱

「麻油拌面」

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下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子,让小雅陪你确认下一步。

食材与用量

  • 1 升
  • 快熟面1 块
  • 麻油15ml
  • 老抽10 克
  • 30 克(可选,这 30g 盐不会被全部食用)
  • 胡椒粉10 克
  • 生抽5 克(可选)

分步骤做法

  1. 第 1 步

    将水倒入锅中并煮沸 (喜欢吃 q 弹面的同学,可在水里加入 30 克盐,用盐水煮出来的面会比较 q 弹)

  2. 第 2 步

    将快熟面放入锅中 3 分钟(也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间)

  3. 第 3 步

    当面开始散了可以开始搅拌,让面受热均匀

  4. 第 4 步

    将水滤干把面倒入碗中

  5. 第 5 步

    按照上面的计量放入麻油,老抽,胡椒粉,生抽(可选)

  6. 第 6 步

    筷子搅拌均匀

  7. 第 7 步

    一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦

麻油拌面 — 厨房搭子菜谱 | Cookpal