
厨房搭子菜谱
「麻油拌面」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子,让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 水1 升
- 快熟面1 块
- 麻油15ml
- 老抽10 克
- 盐30 克(可选,这 30g 盐不会被全部食用)
- 胡椒粉10 克
- 生抽5 克(可选)
分步骤做法
第 1 步
将水倒入锅中并煮沸 (喜欢吃 q 弹面的同学,可在水里加入 30 克盐,用盐水煮出来的面会比较 q 弹)
第 2 步
将快熟面放入锅中 3 分钟(也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间)
第 3 步
当面开始散了可以开始搅拌,让面受热均匀
第 4 步
将水滤干把面倒入碗中
第 5 步
按照上面的计量放入麻油,老抽,胡椒粉,生抽(可选)
第 6 步
筷子搅拌均匀
第 7 步
一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦