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厨房搭子菜谱
「松仁玉米」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 玉米粒200 g（可用罐头甜玉米，也可自备煮熟）
- 熟松子仁30 g
- 胡萝卜50 g（切小丁，可省略）
- 食用油15 ml
- 白砂糖10 g
- 盐1 g
- 淀粉5 g
- 水20 ml（用于调淀粉水）
分步骤做法
第 1 步
玉米粒和胡萝卜丁提前焯水 1 分钟，捞出沥干备用
第 2 步
热锅凉油，放入胡萝卜丁略炒，再加入玉米粒翻炒
第 3 步
加入白砂糖和盐，炒匀
第 4 步
混合水与淀粉成水淀粉，倒入锅中快速翻炒使汤汁略稠
第 5 步
加入熟松仁翻炒均匀
第 6 步
出锅装盘