微波炉蛋糕

厨房搭子菜谱

「微波炉蛋糕」

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下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子,让小雅陪你确认下一步。

食材与用量

  • 鸡蛋🥚1 个
  • 面粉🍚15g
  • 泡打粉🍚2.5g
  • 白(红)糖🍬10g
  • 盐🧂1g
  • 咖啡粉☕适量
  • 巧克力🍫适量
  • 麦片🍿适量
  • 牛奶🥛适量
  • 坚果🥜适量
  • 饼干屑🍪适量
  • 香蕉🍌适量
  • 非黑暗料理🍆适量

分步骤做法

  1. 第 1 步

    加入以下食材,注意不要超过容器的 3/4

  2. 第 2 步

    挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉加热 15 秒至融化

  3. 第 3 步

    将巧克力/香蕉 融化/搅碎成 颗粒/糊状

  4. 第 4 步

    打入一个鸡蛋并打散搅和

  5. 第 5 步

    15g 白(红)糖(甜党可以多加些) (见附 4)

  6. 第 6 步

    加入 1g 盐 (如果后续的口味食材含盐需自己斟酌)

  7. 第 7 步

    加入 2.5g 泡打粉

  8. 第 8 步

    加入 15g 面粉(筋度没太大影响)

  9. 第 9 步

    加入任何喜欢的口味食材!(坚果与饼干等干食材不是现在放)

  10. 第 10 步

    搅和至看不见干粉的稠酸奶状

  11. 第 11 步

    加入可选的干燥食材(不包括冲泡粉)在顶端

  12. 第 12 步

    夸赞一下自己🥰

  13. 第 13 步

    微波炉(高火)加热 1分钟 (至蓬松蛋糕形态)

  14. 第 14 步

    取出杯子(烫手啊啊啊啊↑)并拍朋友圈就可以吃了