「微波炉腊肠煲仔饭」

食材与用量

• 工具适量
• 微波炉适量
• 2 个大碗（推荐微波炉专用碗）适量
• 1 个小碗适量
• 原料适量
• 米 200 ml适量
• 腊肠 1 根适量
• 鸡蛋 1 个适量
• 红萝卜 1 个适量
• 盐适量
• 油 15 ml适量
• 生抽 10 ml适量
• 香葱 1 颗适量

分步骤做法

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   第 1 步

   将米淘洗干净后倒入 饭碗 内，加入 400ml 的水，盖上盖

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   第 2 步

   放入微波炉，高火，6 分钟，煮饭途中准备原料

3. 3

   第 3 步

   切好腊肠

4. 4

   第 4 步

   洗好青菜

5. 5

   第 5 步

   切好红萝卜片

6. 6

   第 6 步

   切好葱花

7. 7

   第 7 步

   青菜碗 中放入青菜、红萝卜片，倒入 10 ml 油，放入 5 g 盐

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   第 8 步

   小碗 中倒入 10 ml 生抽、5 ml 油

9. 9

   第 9 步

   6 分钟后，用毛巾或隔热手套取出碗，可以看见米饭已经八分熟

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    第 10 步

    在米饭上摆入切片的腊肠，继续高火 2 分钟

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    第 11 步

    取出腊肠饭，放入 青菜碗，高火 4-5 分钟

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    第 12 步

    在腊肠饭上摆好青菜，磕入鸡蛋，看个人喜好继续高火 40-60 秒

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    第 13 步

    取出腊肠饭，此时已经基本完成。

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    第 14 步

    将 小碗 放入，继续高火 30 秒

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    第 15 步

    在腊肠饭上淋上叮热的生抽，撒上葱花即可

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    第 16 步

    多余的青菜可以沾着酱油吃