厨房搭子菜谱
「燕麦鸡蛋饼」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 鸡蛋两个，亦可选择两个蛋清，一个蛋黄。适量
- 纯干燕麦片50g （大约等同一个鸡蛋的量）
- 牛奶一盒 约250ml
- 蔬菜碎叶一把适量
分步骤做法
第 1 步
将牛奶与干燕麦混合搅拌均匀至黏稠状。
第 2 步
将鸡蛋搅拌均匀至颜色单一程度。
第 3 步
将鸡蛋液倒入燕麦牛奶中继续搅拌至黏稠、均匀。
第 4 步
平底锅中加入一层黄油并覆盖均匀。
第 5 步
下入搅拌好的食材，并摊开至饼状。
第 6 步
小火加热两到三分钟。如想要加入蔬菜，可以在加热过程中加入碎菜叶。
第 7 步
翻面继续加热两分钟。
第 8 步
出锅，搭配剩下的牛奶作为早餐。