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厨房搭子菜谱
「炸串酱料」
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打开厨房搭子跟做
打开厨房搭子跟做下方是这道菜的完整食材与步骤。跟做时也可以随时打开厨房搭子，让小雅陪你确认下一步。
食材与用量
- 干辣椒面60 克
- 孜然粉20 克
- 胡椒粉10 克
- 五香粉15 克
- 食盐20 克
- 花椒粉15 克
- 鸡精8 克
- 十三香5 克
- 麻辣鲜5 克
- 白芝麻30 克
分步骤做法
第 1 步
所有原料在容器内混合，搅拌均匀。
第 2 步
锅里烧热油，油的用量以在容器内没过所有原材料为佳。
第 3 步
分三次淋入热油，每次 1/3，同时搅拌。
第 4 步
最后放入香油 10ml，生抽 10ml，花椒油 10ml，蚝油 10ml。