今晚，做一道喜欢的菜
菜谱库 · 第 2 页
354 道菜谱，每道都可直接查看食材、用量与做法。内容来源和版本标注在菜谱页；需要边做边问时，可以在厨房搭子 App 中继续。
了解菜谱来源与校对标准 →第 25–48 道 · 共 15 页
炒年糕
年糕、小葱、食用油、酱油、盐
5 项食材 · 10 个步骤
查看完整做法 →炒茄子
茄子数量、八角、虾皮、香葱、肉末等
8 项食材 · 14 个步骤
查看完整做法 →炒青菜
青菜、蒜瓣、食用油、食盐、饮用水等
6 项食材 · 8 个步骤
查看完整做法 →炒意大利面
意大利面、肥牛、食用油
3 项食材 · 6 个步骤
查看完整做法 →茶叶蛋
鸡蛋、八角、香叶、桂皮、茴香等
10 项食材 · 6 个步骤
查看完整做法 →蛏抱蛋
蛏子、鸡蛋、食用油、洋葱、淀粉等
8 项食材 · 4 个步骤
查看完整做法 →陈皮排骨汤
排骨，用猪骨也替代也可，4-5 块、陈皮（一般选用、西洋参（又名花旗参），9 片、石斛，、玉竹，等
8 项食材 · 7 个步骤
查看完整做法 →葱煎豆腐
白豆腐的数量、辣椒的数量、葱的数量、盐量、鸡精量
5 项食材 · 9 个步骤
查看完整做法 →葱烧海参
泡发好的海参（北极参）、大葱葱白、食用油、蚝油、生抽等
7 项食材 · 12 个步骤
查看完整做法 →葱油
油、葱、姜、料酒、洋葱等
6 项食材 · 5 个步骤
查看完整做法 →葱油拌面
小葱、食用油、生抽、老抽、白糖等
7 项食材 · 13 个步骤
查看完整做法 →葱油桂鱼
桂鱼、小葱、小米辣、姜、料酒等
9 项食材 · 19 个步骤
查看完整做法 →脆皮豆腐
老豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、蚝油等
7 项食材 · 8 个步骤
查看完整做法 →带把肘子
带脚、爪猪前肘: 一个（大约二斤五两、红豆腐乳:、甜面酱:、精盐:、红酱油:等
12 项食材 · 6 个步骤
查看完整做法 →蛋包饭
鸡蛋、洋葱、胡萝卜、火腿肠或鸡胸肉、玉米粒和青豆总共等
9 项食材 · 10 个步骤
查看完整做法 →蛋炒饭
冷饭（份数*500ml）、鸡蛋 （份数*1.5、火腿（份数*2 个）、黄瓜（可选，份数*30g）、胡萝卜（可选，份数*30g）等
10 项食材 · 13 个步骤
查看完整做法 →蛋煎糍粑
糍粑 两块、红糖、鸡蛋、食用油、食用盐
5 项食材 · 6 个步骤
查看完整做法 →电饭煲三文鱼炊饭
米、三文鱼、水、牛油一汤匙
4 项食材 · 7 个步骤
查看完整做法 →电饭煲蒸米饭
一般一个人可以食用
1 项食材 · 6 个步骤
查看完整做法 →地三鲜
茄子、土豆、尖椒、淀粉
4 项食材 · 21 个步骤
查看完整做法 →冬瓜茶
冬瓜、冰糖、保鲜膜、过滤网、大锅等
9 项食材 · 6 个步骤
查看完整做法 →冬瓜酿肉
猪肉末、鸡蛋、冬瓜、葱花（一根,约、胡椒粉等
10 项食材 · 12 个步骤
查看完整做法 →豆豉鲮鱼油麦菜
油麦菜、鲮鱼罐头、蒜、生抽、白糖等
6 项食材 · 8 个步骤
查看完整做法 →豆角焖面
鲜面条、肉、豆角、盐的用量为：2g。、食用油的用量为等
15 项食材 · 20 个步骤
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